常去的餐馆，点不点这碟烤肉，主要看其它菜品里的蔬菜有多少，如果其它菜品里的蔬菜多，我们便点一碟烤肉来搭配一下。

今天，大家的食量小，每人只吃了一块肉。

用塑料袋打包带回家，不能浪费了。

这碟肉刚好可以当做二两小酒的下酒菜。

如果在餐馆吃，要沾调料。因为是打包带回家的，调料均匀的涂满烤肉，味道反而更强一些。

吃烤肉，还是喜欢碳烤，有烟火气，也格外的香。用电烤炉烤出来的肉没有风味，只能是烤熟了。

电烤肉的滋味也全来自于调料。

碳火烤过的肉，吃的是食材的味道，调味品可以简单到只加盐。