收拾冰箱,从里面掏出一包螃蟹来。
见到螃蟹才想起来,这是国庆节时买回来招待客人的,客人没来,把螃蟹忘在冰箱里了。
可惜了。
鲜活的螃蟹变冻货了,档次从天上掉到地上了。
给螃蟹解冻,煮熟,看看还能不能吃。
在这里,分享一个小常识,真要把螃蟹放冰箱里冷冻,一定要煮熟再放。生冻的螃蟹很容易吃坏肚子。
螃蟹煮熟后,鲜红的外壳,蟹钳最抢眼,这要是新鲜的,早就下手抢着尝鲜了。
此时,小心翼翼的揭开盖儿,已经不肥了,舔尝了一下,味道不好;吃了一个蟹钳,味道还是不好。
安全起见,不吃了。
灌了一口白酒,当做是给肚里不新鲜的蟹肉消毒了吧。
看着那一盘的大螃蟹,仍是心痛不已,这是多好的下酒菜啊。
今天,在街上看到有卖海鲜的,称了两样当做下酒菜,味道鲜美。这稍稍让浪费螃蟹的心情得到平复。
关于这个买海鲜的故事,明天再分享吧。