将饺子称作下酒菜，感觉并不合适。吃饺子时喝酒，感觉酒起到的是馒头就咸菜中的咸菜的作用。饺子是中式快餐，在饺子馆里，很多食客的桌子上有一盘饺子，还有一瓶啤酒或者一瓶二锅头。

酒与饺子就是那么的对味儿。

今天为什么要分享一盘饺子呢？

下班太晚，回家做饭来不及，就点了一个外卖。

外卖，不是不能吃，而是不能把外卖当做一日三餐。外卖方便，来不及做饭，就用外卖来解决。

吃饺子的时候喝一盅酒，从我的感觉来说，更倾向于是馋酒，只有馋酒才不会在乎下酒菜是什么。

夏天，在老家的街上乘凉，有一大爷，提着一瓶白酒，就那么，用聊天当下酒菜，全喝了。当大家充满凉意的回家，这大爷摇晃着回家，也不知道是否会再补上半斤白酒。

不做饭，没有好的下酒菜，酒也喝不了几口。

今天，就这么着吧，明天再做，把今天失去的酒意补回来。

后记：虽然离过年还有一段时间，但每到年关，仿佛天天都是饺子的味道，北方吃饺子的频率太高了，北方地区的传统节日显著特点就是吃饺子。虽然，随着人们生活水平的改善，在有些节日上可以吃到更多的美食，可总是挥不去饺子的身影。有的时候，一顿饭，包了很多的饺子，可每个人吃不了几个，接下来，就是顿顿都是第二顿的饺子。