“地锅”的烹饪方式是哪里的饮食文化特点？

我是被地锅鸡的广告吸引到的，中午的时候，要在外面解决一顿饭，到了一处叫XX美食广场的地方，进门处，墙上挂着“地锅鸡”的广告。点菜的时候，看到地锅鱼。 继续阅读 →

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下雪了。

这是今冬的第一场雪。 继续阅读 →

将饺子称作下酒菜，感觉并不合适。吃饺子时喝酒，感觉酒起到的是馒头就咸菜中的咸菜的作用。饺子是中式快餐，在饺子馆里，很多食客的桌子上有一盘饺子，还有一瓶啤酒或者一瓶二锅头。 继续阅读 →

说实话，今天做的炖羊排失手了，原因是倒入酱油了，在给羊排添加调料的时候，顺手拿起酱油倒了进去，意识到错误的时候，锅里的水都烧开了。 继续阅读 →

在前面的文章里提到过这个问题，只要是做炖煮的菜，都要再配一个小凉菜。在我分享小凉菜的时候，看阅读量都不是很高，足可以看出，大家对硬菜感兴趣。今天在分享下酒硬菜之前，先展示一下小凉菜吧。 继续阅读 →

家常菜的特点是什么？烹饪简单，比较符合居家的特点。就比如冬天，很多人喜欢吃炖出来的白菜。 继续阅读 →

吃完饭要回酒店，打了个出租车。 继续阅读 →

大家有过住酒店时在房间里聚众喝酒的经历吗？ 继续阅读 →

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在做下酒菜羊肉拌大葱的时候，用掉了家里最后一块羊肉，为了方便做菜，下单去称了几斤羊排，分成两份，冷冻在冰箱里。 继续阅读 →

当在家里炖大肉的时候，必然要拌一盘小凉菜，吃肉的时候解腻的，也为荤素搭配，不能只吃肉，也要吃蔬菜。 继续阅读 →

当初，为了拌老虎菜，家里买了不少大葱，至今，那一捆大葱还剩着。大葱保存不当，会烂掉。为了不浪费大葱，准备再凉拌一个下酒菜。 继续阅读 →

在菜单上，只写了一个“糖醋鱼丁”的名字，至于是什么鱼，不得而知。开始的看到这道下酒菜的第一眼，我还以为是糖醋里脊。 继续阅读 →

常在家做饭，点外卖的次数少了，去饭店的次数也少了……如此，我会失去什么？又能获得什么？ 继续阅读 →

最近，在分享下酒菜的文章里，有很多的男同志留言谈论下酒菜怎么做。这也不奇怪，在家庭中，越来越多的男同志负责做饭的任务。 继续阅读 →

有做饭的时间，亲手做一道下酒菜；没有时间，可以点外卖；馋酒了，回家，顺道买一个即食的酒肴。 继续阅读 →

前面分享《下酒菜：水煮五花肉》时，有粉丝在文章里留言说，五花肉去皮就没有灵魂了。 继续阅读 →